蒸し野菜（蒸しとうもろこし）｜食事処さくらの料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 15分
春巻き｜おつまみの女王さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 971人
- 再生回数
- 21.7万回
- 動画数
- 126本
材料
- 鶏もも肉 : 150g
- クリームチーズ : 大さじ3
- スライスチーズ : 2枚
- 大葉 : 2枚
- 春巻きの皮 : 4枚
- 油 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
焼く
00:06
鶏肉を4cm角程度のブツ切りにする。
フライパンに油を敷き、鶏肉を皮面から焼く。
軽く焼き目が付いたら塩こしょうで味を調え、白ワインを入れて蒸す。
全体に火が通ったら火を止めて粗熱を取り、1～2cm角程度に切る。 -
2)
具材を包む
00:58
スライスチーズは1/2サイズ、大葉は1/2または細かく切る。
春巻きの皮に鶏肉を3～4切れ程度、クリームチーズ小さじ1程度をのせ、上にスライスチーズと大葉をのせて包む。 -
3)
揚げる
02:52
熱した油に春巻きを入れ、焼き色が付くまで揚げる。
Point
・簡単でおつまみに最適な、鶏肉とチーズの大葉春巻きのレシピ。
・鶏肉は蒸し焼きにした後、包んでから更に揚げるため、鶏肉が固い仕上がりにならないように蒸し焼きの段階では中までしっかり火を通さずに表面全体に火が通る程度にする。
・鶏肉は大きいサイズに切ると、包み辛くなるので注意。
・チーズや大葉はお好みに合わせて包む量や大きさを調整すると良い。
関連するレシピ
漬物（野菜となめこの漬物）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 40分
ステーキ（味噌トンテキ）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 15分
チャーシュー（鶏むね肉のチャーシュー）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 90分
チキンステーキ（鶏むね肉辛子マヨネーズ焼き）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 30分
揚げ物（ポテトフライ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
