ドーナツ｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし

ボウルに（A）を入れ、木べらで切るように粉っぽさがなくなり、色が均一になるまで混ぜる。

生地を手で4等分にちぎって、空気をぬくようににぎりながら丸め、真ん中に指を入れて穴をあけて広げ、直径8cm、穴は直径4cmのドーナツの形に成形する。

22cmのフライパンに油を1cmの深さになるように入れ、温める。温まったら、弱火のまま片面3分揚げ焼きし、フライ返しとお箸を使ってひっくり返し、さらに3分揚げ焼きにする。できたものから取り出し、残りも入れ、同様に焼く。キッチンペーパーの上にのせ、油をきる。

揚げ焼きしている間に、耐熱容器にチョコレートを入れ、600wの電子レンジでラップをしないで50秒加熱し、スプーンで混ぜて溶かす。ドーナツ4個のうち2個は、片面にチョコを刷毛（またはスプーン）でぬり、残りの2個は粉糖を茶こしで振り掛ける。