Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
ゆずぽん酢|【田舎そば川原】料理・漬物さんのレシピ書き起こし
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材料
- 濃口醤油 : 200cc
- 酢 : 200cc
- 柚子汁 : 100cc
- だしの素 : 適量
所要時間
10分
手順
Point
・防腐剤も入っていない、自然の風味のある天然のポン酢なので身体にも優しい。
・500mlのペットボトルに入る分量。ペットボトルは煮沸消毒しておくこと。
・動画では柚子絞り器を使用しているが、手でも絞れる。
・だしの素を適量入れることで味がおさまる。
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