餅（水餅）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
カレーラーメン｜ おいしいものが食べたいさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 1,190人
- 再生回数
- 25.5万回
- 動画数
- 890本
材料
- 全粒粉入り極太縮れ麺 : 1玉
- 煮豚の茹で汁 : 300cc
- 玉ねぎ : 40g
- カレーパウダー : 小さじ1/2
- ガーリック粗挽き : 少々
- 酒 : 大さじ1
- カレールー : 1片
- 醤油 : 大さじ1
- ホワイトペッパー : 少々
- 万能ねぎ（トッピング） : お好みで
- チャーシュー（トッピング） : お好みで
- メンマ（トッピング） : お好みで
- 煮卵（トッピング） : お好みで
所要時間
20分
手順
-
1)
材料の下ごしらえ
01:16
ネギは小口切り、玉ねぎはみじん切りにする。
-
2)
調味する
01:55
鍋に玉ねぎを入れ、カレーパウダーを入れて軽く炒める。
煮豚の茹で汁、ガーリック、酒の順に入れて加熱する。
温まってきたらカレールーを入れてよく溶かす。
軽く沸騰したら醤油、ホワイトペッパーを入れて火を止め、器に注ぐ。 -
3)
麺を茹で盛り付ける
04:45
沸騰した湯に麺を入れて茹でる。
茹で汁をよく切って器に移し、お好みでネギ、チャーシュー、めんま、煮卵等のトッピング材料をのせて完成
Point
・美味しくて病みつきになる、有りそうで無かったカレーラーメンの簡単レシピ。
・全粒粉の極太縮れ麺を使うと麺がスープの強さに負けず、バランスのとれた美味しい仕上がりとなるのでおすすめ。
・醤油を控えめにして市販の中華万能調味料を使っても美味しく仕上がる。
・万能ネギは大きめに切ると食感が残り美味しく仕上がる。
・トッピングの材料はお好みで調整すると良い。
関連するレシピ
炒め物（ちくわと玉ねぎのオイスターソースマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
そば（きゅうりのたぬきそば）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
パスタ（バターのめんつゆパスタ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 20分
鍋（韓国風牛モツ鍋）｜料理人設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 40分
そうめん（きゅうりと塩昆布のそうめん）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
まんじゅう（葛まんじゅう）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
煮物（なすのみぞれ煮）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
