料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
チョレギ豆腐|さっちんのラク安おつまみさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 22.5万回
- 動画数
- 41本
材料
- 豆腐 : 適量
- 刻みねぎ : 適量
- のり : 適量
- (A)塩 : 小さじ1~2
- (A)おろしニンニク : 小さじ1
- (A)中華だし(顆粒) : 適量
- (A)輪切り唐辛子 : 少々
- (A)ごま油 : 多め
- (A)しょうゆ : ごま油と同量程度
- (A)ごま : 多め
所要時間
3分
手順
- 
                        1)
                        チョレギたれを作る
                        
                            00:59
                        
                        調味料(A)を混ぜ合わせる。 
- 
                        2)
                        豆腐を切る
                        
                            02:06
                        
                        豆腐をお好みのサイズに切る。 
- 
                        3)
                        ねぎをかける
                        
                            02:22
                        
                        切った豆腐を器に乗せ、ねぎをかける。 
- 
                        4)
                        チョレギたれをかける
                        
                            02:30
                        
                        1で作ったチョレギたれをしっかり混ぜ、3にかける。 
- 
                        5)
                        のりをかける
                        
                            02:38
                        
                        のりを適当な大きさに切って、4にかける。 
Point
                            ・ラク安おつまみ。
・3分で出来るカンタン料理。
・材料費100円。
・火を使わない。
・ビールやレモンチューハイに合う。
・のりは、あれば韓国のり。なければ味付けのりで可。
・チョレギたれは万能なので、豆腐以外にも使える。
・チョレギたれに使う輪切り唐辛子は辛いので少量で可。辛さが欲しい場合は、後で追加する。入れなくても可。
・チョレギたれに使うごま油及びしょうゆは、水分がこの2種類のみの為、多めが良い。
・チョレギたれに使うごまは、多めが美味しい。
                        
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