プリン（コーヒー牛乳のカラメルプリン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 90分
半熟親子丼｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 鶏もも肉 : 100g
- 玉ねぎ : 1/8個
- （A）水 : 大さじ2
- （A）白だし : 大さじ1
- （A）醤油 : 大さじ1
- （A）みりん : 大さじ2
- 卵 : 2個
- 小ねぎ : 少々
- 七味唐辛子 : 少々
- ご飯 : 200g
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:05
玉ねぎは、薄切りにする。
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。 -
2)
材料を耐熱ボウルに入れる
01:54
耐熱ボウルに1を入れ、（A）を加える。
-
3)
電子レンジで加熱する
02:52
2にラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
-
4)
卵を加え、電子レンジで加熱する
03:16
別の容器で卵を軽く溶きほぐし、3のボウルに加え、軽く混ぜ合わせる。
ラップをかけ、600Wの電子レンジで約40秒加熱する。 -
5)
再度、卵を加え、電子レンジで加熱する
04:00
軽く全体を混ぜ合わせる。
再び、別の容器で卵を軽く溶きほぐして加え、軽く混ぜ合わせる。
ラップをかけ、600Wの電子レンジで約40秒加熱する。 -
6)
盛り付ける
05:24
丼によそったご飯の上に5をのせる。
小ねぎを散らし、七味唐辛子をふる。
Point
・電子レンジ調理だけで作ることができる簡単レシピ。
・鶏肉もも肉は、鶏むね肉でも代用可。
・500Wの電子レンジの場合は、4分20秒加熱する。
・卵は、白身と黄身が混ざり合わない程度に溶きほぐす。
・卵を加えて電子レンジで加熱する際は、電子レンジの種類によって加熱時間が異なる為、卵の火の通り具合を見ながら調整する。
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