和え物（きゅうりとちくわの塩昆布ポン酢和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
豚バラ大根炊き込みご飯｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 米 : 2合
- 豚バラ肉 : 100g
- 大根 : 4㎝分
- ☆オイスターソース : 大さじ2
- ☆しょうゆ : 大さじ1
- ☆みりん : 大さじ2
- ☆砂糖 : 小さじ1
- ☆鶏がらスープの素 : 小さじ1
- ☆ごま油 : 小さじ1
所要時間
70分
手順
-
1)
豚バラと大根を切る
00:36
豚バラと大根を食べやすい大きさに切る。
-
2)
炊飯器にお米、調味料、水を入れて混ぜる
00:54
洗ったお米に☆印を入れて、その後水(分量外)を2合の目盛りまで入れて調味料を溶かすように混ぜる。
-
3)
大根と豚バラ肉を加える
01:27
大根を乗せて、その上に豚バラ肉を広げ、通常炊飯したらよく混ぜて完成。
Point
・大根が良い具合にとろっとし、旨味をしっかり吸って美味しく仕上がる。豚バラも一緒にいれることで旨味が増量する。
・かために仕上げたい時は水は少なめに入れる。
・お好みでブラックペッパーや刻みネギをトッピングする。
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