そば（魚肉ソーセージの天ぷら冷やしそば）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
キムチチヂミ｜Sawayaka Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 2,500人
- 再生回数
- 87.3万回
- 動画数
- 67本
材料
- （A）キムチ : 90g
- （A）薄力粉 : 大さじ3
- （A）片栗粉 : 大さじ3
- （A）水 : 90ml
- （B）醤油 : 大さじ1
- （B）砂糖 : 小さじ1
- （B）ゴマ油 : 小さじ1/3
- （B）刻みネギ : 適量
- （B）胡麻 : 適量
- （B）唐辛子 : 適量
- 油 : 適宜
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:11
（A）をボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
2)
タレを作る
00:34
（B）を混ぜ合わせ、小皿に入れる。
-
3)
生地を焼く
00:48
1を多めに油をひいたフライパンに流し入れ、強火で焼く。焼き色がついたら裏返す。裏面にも焼き色がついたら取り出し、一口大に切り、皿に盛り付ける。
Point
・キムチ、粉、水を1:1:1の比率にし、薄力粉と片栗粉を半々にすると食感が良くなる。
・長ネギ、イカ、青唐辛子などの具材を使用しても美味しく仕上がる。
・チヂミは多めの油をひき、強火で焼くと食感が良くなる。
・生地を焼くときの油にゴマ油を合わせて使うと香りが良くなる。
・生地が焦げないように気をつけて焼く。
関連するレシピ
チャンプルー（そうめんチャンプルー）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 10分
丼（ゆば丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
チャーハン（ハムと長ネギのチャーハン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ケーキ（ブルーベリーのヨーグルトケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 50分
ユッケ（もやしのユッケ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 5分
和え物（キャベツと塩昆布のごま油和え）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 5分
角煮（豚の中華風角煮）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 80分
ラーメン（魚介と鶏豚スープの醤油ラーメン）｜ラーメンろたすさんのレシピ書き起こし
ラーメンろたす 所要時間 : 90分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
