蒸し野菜（蒸しとうもろこし）｜食事処さくらの料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 15分
フレンチトースト｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
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- 257本
材料
- 食パン : 2枚
- 卵 : 2個
- ピーナッツバター : お好みで
- 塩 : 少々
- バター : 適量
- シロップ : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:07
バターは、3cm程度の四角形に切る。
食パンの耳を切り落とす。 -
2)
ピーナッツバターを塗る
01:02
食パンの表面にピーナッツバターを塗り広げる。
それぞれの食パンの表面にピーナッツバターを塗り、塗った面を合わせて重ねる。 -
3)
卵を絡める
01:30
卵に塩を加えを溶きほぐし、バットに入れる。
2を溶き卵に浸し、全体に絡める。 -
4)
フライパンで焼く
02:36
フライパンに底から1cm程度まで油を注ぎ、150度に温める。
3を入れ、全体に焼き色がつくまで香ばしく揚げ焼きにする。
皿に盛り、バターをのせ、シロップをかける。
Point
・ピーナツバターを塗ることで、風味とコクが増す。
・食パンは、お好みの厚みのものを使用して良い。
・溶き卵は、食パン全体に絡めることで、均一にムラなく焼き上がる。
・バターは、熱い状態でのせることで溶け出し、食パンに馴染む。
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