スフレケーキ（ヨーグルトのスフレケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 60分
オートミールチョコクッキー｜りあるくっく*Riiさんのレシピ書き起こし
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材料
- （A）無塩バター : 45g
- （A）ビターチョコレート : 75g
- オートミール : 70～80g
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:16
耐熱ボウルに（A）を入れ、600wの電子レンジで1分加熱する。
ゴムベラで混ぜ合わせ、再度600wの電子レンジで1分加熱し、滑らかにまで混ぜ合わせる。
オートミールを加え、混ぜ合わせ、馴染ませる。 -
2)
成形する
02:00
クッキングシートを敷いた天板にスプーンで生地をすくって置き、円形に整える。
-
3)
オーブンで焼く
02:26
160度のオーブンで10～12分焼く。
粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程度冷やす。
器に盛り付ける。
Point
・それぞれの分量はお好みで調整して良い。
・無塩バターは、有塩バターで代用可。
・チョコレートは、お好みの甘さのものを使用して可。
・オートミールは、細かいものを使用すると固まらなくなる可能性がある。粗めのものがおすすめ。
・成形している間にオーブンを180度に予熱しておく。
・生地に空気を含ませないよう成形することで崩れ防止となる。
・電子レンジやオーブンの種類により加熱時間が異なる為、様子をみながら調整する。
・所要時間は、冷蔵庫で冷やし固める時間を含んでいない。
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