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オートミールチョコクッキー|りあるくっく*Riiさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
299人
再生回数
4.5万回
動画数
50本

材料

  • (A)無塩バター : 45g
  • (A)ビターチョコレート : 75g
  • オートミール : 70~80g

所要時間

30分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:16

    耐熱ボウルに(A)を入れ、600wの電子レンジで1分加熱する。
    ゴムベラで混ぜ合わせ、再度600wの電子レンジで1分加熱し、滑らかにまで混ぜ合わせる。
    オートミールを加え、混ぜ合わせ、馴染ませる。

  2. 2) 成形する 02:00

    クッキングシートを敷いた天板にスプーンで生地をすくって置き、円形に整える。

  3. 3) オーブンで焼く 02:26

    160度のオーブンで10~12分焼く。
    粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程度冷やす。
    器に盛り付ける。

Point

・それぞれの分量はお好みで調整して良い。
・無塩バターは、有塩バターで代用可。
・チョコレートは、お好みの甘さのものを使用して可。
・オートミールは、細かいものを使用すると固まらなくなる可能性がある。粗めのものがおすすめ。
・成形している間にオーブンを180度に予熱しておく。
・生地に空気を含ませないよう成形することで崩れ防止となる。
・電子レンジやオーブンの種類により加熱時間が異なる為、様子をみながら調整する。
・所要時間は、冷蔵庫で冷やし固める時間を含んでいない。

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