お肉いらずのヘルシーレシピ！ふんわり&ジューシーな豆腐つくねの作り方｜料理研究家コウケンテツさんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 45分
餅チーズ焼き｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.0万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,755本
材料
- ピザ用チーズ : ひとつかみ×3
- 切り餅 : 2個
所要時間
10分
手順
-
1)
切り餅を切る
00:34
切り餅を適当に細かく切る。
-
2)
チーズと餅を焼く
00:53
フライパンを弱火で熱し、ピザ用チーズをひとつかみ広げてその上に1の1/3の量を散らす。
-
3)
裏返して焼く
01:15
底がカリッとしたらヘラなどを使って裏返し、裏面もカリッとしたら完成。
Point
・工程2では溶けてきたチーズをヘラなどで寄せると綺麗な形にできる。ここにお好みでブラックペッパーを振っても美味しい。
・動画ではテフロンのフライパンを使用。
・チーズはサクサクで、お餅も外側はサクサクで中はもちもちの食感。
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