ごま和え（ブロッコリーのごま和え）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
クッキーバニラマフィン｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 無塩バター : 60g
- グラニュー糖 : 40g
- 卵 : 1個
- （A）薄力粉 : 60g
- （A）ココアパウダー : 20g
- （A）ベーキングパウダー : 3g
- 牛乳 : 40g
- オレオ : 7枚
所要時間
50分
手順
-
1)
粉類をふるいにかける
00:01
ボウルに（A）をふるい入れる。
-
2)
卵をとく
00:35
ボウルに卵を割り入れ、良く混ぜる。
-
3)
生地を作る
00:57
ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、良く混ぜる。2を少しずつ加え、その都度良く混ぜる。そこに1と牛乳を交互に加え、その都度良く混ぜる。
-
4)
生地をマフィンカップに入れる
04:10
3を絞り袋に入れ、マフィンカップに絞り入れる。そのうえにオレオを割ってのせる。
-
5)
仕上げる
06:04
4を170度に予熱したオーブンで16分焼く。オーブンから取り出し、ワイヤーラックのうえにのせて冷ます。
Point
・卵はMサイズのものを使用している。
・無塩バターは室温に戻しておく。
・事前にオーブンを170度に予熱しておく。
・絞り袋が無い場合は、スプーンを使用して生地を入れても良い。
・熱いうちに食べても冷めてから食べても美味しく食べられる。
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