揚げ物（山芋の磯部揚げ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 40分
にんじんしりしり｜HANA`s recipe libraryさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 4,050人
- 再生回数
- 86.3万回
- 動画数
- 45本
材料
- にんじん : 300g
- ごま油 : 適量
- めんつゆ : 70g
- 卵 : 2個
所要時間
20分
手順
-
1)
にんじんを切る
00:17
にんじんは両端を切り落とし、横半分に切り、縦にスライスしてから千切りにする。
-
2)
炒める
01:28
フライパンにごま油を入れ温める。
1を入れ、火が通るまで炒める。 -
3)
溶き卵を作る
02:12
容器に卵を割り入れ、溶きほぐす。
-
4)
調味し、仕上げる
02:31
2にめんつゆを加え、フライパンをゆすりながら炒め合わせる。
にんじんにめんつゆが馴染めば、溶き卵を流し入れ、手早く炒め合わせる。
器に盛り付け、白ごまをふる。
Point
・ごま油で炒めることで、にんじんの特有の香りが和らぐ。
・卵は白身を切るようムラができないよう、よく溶きほぐす。
・溶き卵は一気に加え、手早く炒め合わせる。
・作り置きしたい場合は、完全に冷ましてから保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
関連するレシピ
ラーメン（醤油背脂ラーメン）｜ラーメンろたすさんのレシピ書き起こし
ラーメンろたす 所要時間 : 80分
餅（ブロッコリーチーズ餅）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 10分
パイ（スイートポテトパイ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 50分
カレー（干物カレー）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 30分
サラダ（トマトとツナのサラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
ビビンバ（豚肉とナムルのビビンバ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 25分
ケーキ（コーヒーシフォンケーキ）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 70分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
