ゼリー（白桃ラッシープロテインゼリー）｜ちゃぴさんです。さんのレシピ書き起こし
ちゃぴさんです。 所要時間 : 5分
アップルアーモンドケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 3.4億回
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- 1,785本
材料
- りんご : 2個
- 卵 : 50g
- きび砂糖 : 45g
- 牛乳 : 25g
- 溶かしバター : 40g
- 米油 : 20g
- (A)薄力粉 : 120g
- (A)アーモンドプードル : 30g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
- スライスアーモンド : 適量
- 粉糖 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
りんごを切る
00:01
りんごは皮をむき、5～6mmくらいの厚さにスライスする。
-
2)
卵を溶く
00:38
ボウルに卵を割り入れ、良く溶きほぐす。
-
3)
生地を作る
00:50
2にきび砂糖→牛乳の順に加えてその都度良く混ぜる。混ぜながら、溶かしバター→米油の順に加えて更に良く混ぜ、(A)をふるいながら入れて、全体を良く混ぜ合わせる。
-
4)
オーブンで焼く
02:20
型にクッキングシートを敷いて3を流し入れ、上に1を飾り、スライスアーモンドを散らす。170℃のオーブンで35分焼く。
-
5)
生地を冷ます
03:22
焼けたら、型に入れたまま冷まし、冷めたら型から出して粉糖をふる。
Point
・15cm丸型1台分のレシピ。
・りんごは2個で300gの物を使用。
・卵はM～Lサイズの物を使用。50g計量すること。
・卵と牛乳は室温に戻しておく。
・溶かしバターは無塩の物を使用。
・工程3 生地にツヤが出るまで混ぜる。
・所要時間にオーブンで焼く時間は含めない。
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