和え物（きゅうりの梅肉わさび和え）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 5分
チョコチャンクスコーン｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- ホットケーキミックス : 200g
- バター（ケーキ用マーガリン） : 40g
- 牛乳 : 大さじ4
- ココアパウダー : 小さじ1
- ストロベリーチョコ : 50g
- ミルクチョコ : 50g
所要時間
30分
手順
-
1)
粉とバターを混ぜる
00:13
プレーン生地、ココア生地のそれぞれのボウルにホットケーキミックス100gずつを入れ、柔らかくしたバターを20gずつ入れて、指でバターをつぶしながら粉に混ぜていく。（ココア生地はここでココアパウダーを加える）
-
2)
生地をまとめる
00:54
牛乳を大さじ2ずつ加えて手で混ぜ、プレーン生地にはストロベリーチョコ、ココア生地にはミルクチョコを加えて混ぜてひとつにまとめる。
-
3)
生地をカットする
02:00
生地を2cm程度の厚さに伸ばして、包丁で4つにカットする。
-
4)
オーブンで焼く
02:37
170℃に温めたオーブンで18～20分焼いて完成。
Point
・ホットケーキミックスで簡単に作れるチョコスコーンのレシピ。
・プレーン生地、ココア生地半量ずつの割合で作る。
・コーヒーとの相性がとても良い。
・チョコは多めに入れた方が美味しい。
・アレンジで、生地に抹茶などプラスして生地が硬くなるようなら、少量のホットケーキミックスを加えると良い。
・チョコはホワイトチョコや、ビターチョコなどお好きなものでアレンジ可。
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