蒸しパン（ホットケーキミックスの蒸しパン）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 5分
豆腐ときのこのグラタン｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 絹豆腐 : 350g
- 味噌 : 大さじ1
- マヨネーズ : 大さじ1
- 塩 : 小さじ1/2
- ベーコン : 1パック
- しめじ : 1パック
- 舞茸 : 1パック
- ブロッコリー : 4つ
- チーズ : 80g
所要時間
45分
手順
-
1)
調味料を混ぜ合わせる
00:39
ボウルに味噌、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
-
2)
絹豆腐を潰す
01:26
水気を切った絹豆腐を入れて潰すように混ぜ合わせる。
-
3)
ベーコンを切る
02:08
しめじ、舞茸の房の部分を手でほぐす。ベーコンを2cm幅に切る。
-
4)
きのこを炒める
02:40
フライパンにサラダ油を入れて、きのこ類を加えて中火で炒める。
-
5)
ベーコンを炒める
03:55
ベーコンをフライパンの空いてるスペースに入れて、軽く炒めたら全体を混ぜ合わせ、さらにブロッコリーを加える。
-
6)
絹豆腐を加える
04:28
醤油を加えて炒めたら、豆腐を加えてよく混ぜ合わせる。
-
7)
味を整える
05:38
塩を加えて味を整えたら、バターを入れる。
-
8)
仕上げる
06:07
グラタン皿に材料を流し入れて、上からチーズをまぶし、ブラックペッパーを振りかける。バーナーでこんがり焼き目がつくまで炙って完成。
Point
・ブロッコリーの代わりにほうれん草を使用しても良い。
・具材に野菜を多く入れたければ、下茹でして使用する。
・加熱する場合はトースターやオーブンを使用しても良い。
・絹豆腐の水分はキッチンペーパーで軽く拭き取る。
関連するレシピ
豆腐ハンバーグ（豚ひき肉の照り焼き豆腐ハンバーグ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
焼き鳥（鶏もも肉の甘辛にんにく焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
丼（豚バラキャベツの卵丼）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
タルト（ココア生地の生チョコタルト）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 35分
かつ丼（イタリアンチキンかつ丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
パスタ（きのこの和風パスタ）｜ George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 45分
漬物（酢大根）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 35分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
