ゼリー（紅茶のゼリー）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
豆腐オートミール餅｜ yukapさんのレシピ書き起こし
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材料
- 絹ごし豆腐 : 150g
- オートミール : 大さじ2
- ラカントS : 大さじ1
- 片栗粉 : 大さじ1/2
- 塩 : 少々
所要時間
150分
手順
-
1)
豆腐を潰す
00:32
絹ごし豆腐の水を切る。耐熱容器に豆腐、オートミールを入れて潰す。
-
2)
加熱する
00:56
片栗粉、ラカントS、塩を入れてよく混ぜ合わせる。600Wの電子レンジで2分加熱する。
-
3)
よく混ぜ合わせる
01:30
よく混ぜ合わせて再度600Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせて10分寝かせる。
-
4)
冷蔵庫で冷やす
02:09
ラップに包んで冷蔵庫で2時間冷やす。
-
5)
きなこをまぶす
04:18
まな板の上にきな粉をまぶし、生地を置く。さらに上から生地全体にきなこをまぶす。
-
6)
仕上げる
04:53
食べやすい大きさに切って完成。
Point
・電子レンジを使うので、器は耐熱容器を使用する。
・10分寝かせることで水分が抜けて柔らかくなる。
・お好みできなこを全面にまぶす。
・食べやすい大きさに切ったらお餅のように角を丸めても良い。
・タレの作り方動画内（6:30〜）
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