かき揚げ（枝豆とエビのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
オートミールたこやき｜ こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし
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- 15.0万人
- 再生回数
- 1,937.5万回
- 動画数
- 138本
材料
- オートミール : 30g
- 水 : 100g
- 卵 : 1個
- ほんだし : 3g
- 醤油 : 5g
- 桜エビ : 少々
- 海老 : 適量
- 青ネギ : 適量
- 鰹節 : 適量
- お好み焼きソース : 適量
- マヨネーズ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
電子レンジで加熱する
00:48
オートミールに水、ほんだし、醤油を入れて600Wの電子レンジで1分加熱する。
-
2)
生地を作る
01:44
卵、干しエビを加えてよく混ぜ合わせる。
-
3)
海老を切る
02:21
海老を2cmほどの大きさに切り、青ネギを加えて混ぜ合わせる。
-
4)
生地を流し込む
03:08
ホットサンドメーカーの両面に油をひき、下の面に生地を流し込む。
-
5)
加熱する
03:53
弱火で片面2〜3分焼き、裏返す。
-
6)
仕上げる
04:47
マヨネーズ、お好み焼きソース、鰹節、青のりをかけて完成。
Point
・具材はお好みのものを使用する。
・トッピングに紅生姜をのせても良い。
・生地が柔らかい場合は、加熱時間を調整する。
・具材は食べやすい大きさに切る。
・ホットサンドメーカーの縁に生地を入れにくい場合は、調整して入れる。
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