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ねぎポン焼き|平凡な夫婦さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
34.8万人
再生回数
3,815.0万回
動画数
90本

材料

  • 牛肉切り落とし : 200g
  • 万能ネギ : 1/2束
  • 薄力粉 : 1カップ
  • 水 : 100ml
  • 顆粒だし : 小さじ1
  • 卵 : 1個
  • ポン酢 : 大さじ4
  • 紅生姜 : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) ネギを切る 02:53

    万能ネギを1cmほどの大きさに切る。

  2. 2) 生地を作る 03:19

    ボウルに薄力粉、水、顆粒だし、卵を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3) 材料を混ぜ合わせる 03:35

    生地に牛肉切り落とし、万能ネギを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4) 加熱する 07:45

    フライパンに油をひいて温めたら、具材を入れて焼く。焼き色がついたら裏返す。

  5. 5) 仕上げる 08:22

    ポン酢を回しかけて絡めたら完成。

Point

・お好みで紅生姜をトッピングでのせる。
・お好みでマヨネーズ、ポン酢をつけても良い。
・生地は食べやすい大きさに丸く成形して、加熱する。
・薄味なので、味見をして塩の分量を調整する。
・中火で焦げないように様子を見ながら加熱する。


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