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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
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材料
- ご飯 : お茶碗1杯くらい
- ハーフベーコン : 2枚
- 舞茸 : 1/2パック
- 玉ねぎ : 1/8個分
- ☆オリーブオイル : 小さじ1
- ☆にんにくチューブ : 2〜3cm
- 顆粒コンソメ : 小さじ1弱
- 酒 : 大さじ1
- バター : 5g
- 牛乳 : 100cc
- 粉チーズ : 大さじ1
- 塩とブラックペッパー : 適量
所要時間
8分
手順
-
1)
玉ねぎ、ベーコン、舞茸を切る
00:36
玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に、舞茸は食べやすい大きさにする。
-
2)
玉ねぎ、舞茸、オリーブオイル、にんにくを混ぜてレンジで加熱する
00:54
耐熱容器に玉ねぎと舞茸と☆印を入れてさっと混ぜ、ラップをしてレンジ(600w)で2分加熱する。
-
3)
その他材料を入れてレンジで加熱する
01:15
塩とブラックペッパー以外の全ての材料を入れてさっと混ぜ、レンジ(600w)で2分加熱する。
-
4)
塩とブラックペッパーで味を調える
01:44
混ぜたらお好みで塩とブラックペッパーで味を調えて完成。
Point
・お皿に盛りつけたら、ブラックペッパーと粉チーズをたっぷりトッピングする。
・舞茸はキノコの中でも特に香りが豊かなので風味良い味に仕上がる。また、お酒を入れると一気に高級感が出る。
・ご飯がたくさんある時に素早く作れるお手軽レシピ。
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