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材料
- 水 : 180ml
- あさりの水煮缶 : 20g
- 白菜キムチ : 60〜70g
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- 味噌 : 小さじ1.5
- オイスターソース : 小さじ1
- 絹豆腐 : 50g
- オートミール : 30g
- ネギ : お好みで
所要時間
20分
手順
-
1)
スープを作る
03:28
鍋に水、鶏ガラスープの素、あさりの水煮缶、白菜キムチ、オイスターソース、味噌を入れて加熱する。
-
2)
煮込む
03:57
絹豆腐、オートミールを入れてさらに混ぜ合わせて煮込む。
-
3)
仕上げる
04:28
とろみが出てきたら卵を入れて完成。
Point
・絹豆腐は事前にキッチンペーパーで包み、水気を切っておく。
・絹豆腐は食べやすい大きさに切るか、手でちぎって入れる。
・卵はお好みの硬さまで加熱する。
・豆腐は絹でも木綿でもどちらでも良い。
・ネギは刻んでお好みで加える。
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