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材料
- 水 : 150ml
- 豆腐 : 1/4丁
- あおさ海苔 : 3g
- 醤油 : 小さじ1
- ほんだし : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
豆腐を加熱する
05:14
耐熱のスープカップに賽の目切りした豆腐を入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
-
2)
具材を入れる
05:46
豆腐を加熱したら、あおさ海苔、ほんだし、醤油を加える。
-
3)
仕上げる
05:52
お湯を沸かして沸騰したら、スープカップに注いで混ぜ合わせたら完成。
Point
・豆腐は絹、木綿どちらを使用しても良い。
・豆腐の量はお好みで調整する。
・沸騰したお湯は熱いので、お湯の温かさは調整する。
・味見をして薄味であれば、醤油、ほんだしの分量を調整する。
・あおさ海苔3gは大さじ2杯。
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