米粉パン｜美メシちゃんさんのレシピ書き起こし

米を研ぎ、1日水に浸ける。
浸けた米は、しっかりと水切りをする。

ミキサーに米を入れ、（A）を加える。
ミキサーにかけ、なめらかになるまで撹拌をする。
途中様子を見ながら、（B）のぬるま湯を少しずつ加える。

なめらかになったらドライイーストを加える。
生クリームほどのなめらかさになるまで、再度撹拌をさせる。

炊飯釜に油を薄く塗り、3を流し入れる。
平らにならしたら、炊飯器に入れて保温で20分発酵させる。

生地が2倍程に膨らんだら、早炊きで30分程炊飯する。

30分経ったら裏返し、更に15分程炊飯する。
15分経ったら取り出し、粗熱を冷ましたら完成。