チョコレート（タブレットチョコ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
米粉パン｜美メシちゃんさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 1,445.0万回
- 動画数
- 238本
材料
- 米 : 1合
- （A）グレープシードオイル : 大さじ1
- （A）きび砂糖 : 10g
- （A）塩 : 約2g
- （A）ぬるま湯（約40℃） : 30cc
- （B）ぬるま湯（約40℃） : 45cc
- ドライイースト : 4g
- 油 : 少量
所要時間
60分
手順
-
1)
米を水に浸ける
00:43
米を研ぎ、1日水に浸ける。
浸けた米は、しっかりと水切りをする。 -
2)
ミキサーにかける
01:02
ミキサーに米を入れ、（A）を加える。
ミキサーにかけ、なめらかになるまで撹拌をする。
途中様子を見ながら、（B）のぬるま湯を少しずつ加える。 -
3)
ドライイーストを加える
03:06
なめらかになったらドライイーストを加える。
生クリームほどのなめらかさになるまで、再度撹拌をさせる。 -
4)
生地を発酵させる
03:51
炊飯釜に油を薄く塗り、3を流し入れる。
平らにならしたら、炊飯器に入れて保温で20分発酵させる。 -
5)
生地を炊飯する
04:41
生地が2倍程に膨らんだら、早炊きで30分程炊飯する。
-
6)
仕上げる
05:11
30分経ったら裏返し、更に15分程炊飯する。
15分経ったら取り出し、粗熱を冷ましたら完成。
Point
・米は、最低でも2時間以上は水に浸ける。
・ミキサーにかけた際になめらかになりやすくする為、米はしっかりと水に浸ける。
・グレープシードオイルは、お好みのもので代用可能。
・きび砂糖は、お好みの甘味料で代用可能。
・ぬるま湯は少しずつ加え、様子を見る。
関連するレシピ
トースト（ベーコンエッグほうれん草トースト）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 10分
丼（にんにくハラミ丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
鍋（生姜猪ぼたん鍋）｜El Shamさんのレシピ書き起こし
El Sham 所要時間 : 25分
ローストチキン（鶏むね肉のローストチキン）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 80分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
