白ワイン蒸し（鶏むね肉の白ワイン蒸し）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 45分
ミニチョコパイ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 冷凍パイシート : 2枚
- 板チョコ : 1枚
- 卵 : 1個
- 粉糖 : 適量
- 薄力粉 : 打ち粉用
所要時間
20分
手順
-
1)
チョコレートを切る
00:34
チョコレートを1ピースの半分の大きさに切る。
-
2)
パイシートを広げる
00:53
打ち粉(薄力粉)をした台でパイシートを麺棒を使って一回り大きくする。
-
3)
パイシートでチョコを挟む
01:00
2に1を並べて、もう一枚を被せる。
-
4)
カットして包む
01:15
ピースごとにカットして、周りをフォークで押して留める。
-
5)
溶き卵を塗って焼く
01:47
溶き卵を塗って、トースターで5分焼く。
-
6)
粉糖を振りかける
02:00
トースターから取り出して、茶こしを使って全体に粉糖をたっぷり振りかける。
-
7)
再度焼く
02:08
再度トースターで3〜4分焼いたら完成。
Point
・工程1で綺麗にカットできなくても良い。パイ生地に乗せる時に細かくなってしまったチョコはまとめてのせる。
・工程5で、生地がたれてくるとサクサクにならないので、その場合は冷凍してから焼くとサクサクになる。
・お使いのトースターによって、焼き時間は多少変わるので、目安にして調整する。
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