そうめん（ツナと塩昆布の混ぜそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
テンジャンチゲ｜무니키친MoonyKitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 153.0万人
- 再生回数
- 2.1億回
- 動画数
- 542本
材料
- ねぎ（葉鞘部） : 1本
- ねぎ（葉身部） : 1本
- 玉ねぎ : 1/2本
- 椎茸 : 2個
- 油 : 適量
- おろしにんにく : 1～2片
- 味噌 : 大さじ2
- 唐辛子粉 : 大さじ1
- 出汁 : 適量
- 木綿豆腐 : 1丁（300g）
- 青唐辛子 : 1本
- 赤唐辛子 : 1本
所要時間
40分
手順
-
1)
ねぎと玉ねぎを切る
00:01
ねぎの葉鞘部を、小口切りにする。
玉ねぎを、1.5cm角に角切りにする。 -
2)
椎茸を切る
00:13
椎茸の軸を切り落とし、1.5cm角程に切る。
-
3)
ねぎとにんにくを炒める
00:24
鍋を火にかけて油をひき、ねぎとおろしにんにくを炒める。
-
4)
調味料を出汁を加える
00:43
味噌と唐辛子粉を加えて炒め合わせ、出汁を加える。
-
5)
玉ねぎと椎茸を加える
01:04
玉ねぎと椎茸を加え、炒め合わせる。
-
6)
豆腐を加える
01:22
豆腐を水気を切って加え、鍋に加えて潰す。
全体を混ぜて炒め、出汁を加えて煮立たせる。 -
7)
ねぎと唐辛子を切る
01:55
ねぎの葉身部を、小口切りにする。
青唐辛子と赤唐辛子を、半月切りにする。 -
8)
仕上げる
02:09
煮立ったら、ねぎと唐辛子を加えて再度煮立たせたら完成。
Point
・おろしにんにくを炒める際は、焦がさないよう注意をする。
・出汁がない場合は、水で代用可能。
・豆腐は焦げる可能性がある為、煮立たせる際は時折混ぜる。
・お好みで、肉やキムチなどを加えてもおすすめ。
・唐辛子は、加えなくても良い。
関連するレシピ
焼き物（塩昆布とピーマンの焼き物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
プリン（チョコレートプリン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 50分
サラダ（新玉ねぎドレッシングの豚しゃぶ温サラダ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 20分
クッキー（いちごのクッキー）｜table diary 식탁일기 さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 110分
漬物（小松菜の豆板醤漬け）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
プーレアラディアブル｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 30分
炒め物（卵と舞茸の炒め物）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
