ケーキ（カップヨーグルトの生チョコレートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
レモンマドレーヌ｜마미오븐 MOMMY OVENさんのレシピ書き起こし
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- 1.5億回
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- 340本
材料
- 溶かしバター : 150g
- レモンの皮 : 1個分
- 卵 : 3個
- 砂糖 : 120g
- 塩 : 2g
- 薄力粉 : 150g
- ベーキングパウダー : 3g
- レモン汁 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
バターとレモンの皮を合わせる
00:16
溶かしバターに、レモンの皮を加える。
-
2)
卵を泡立てる
00:33
卵を溶きほぐし、砂糖、塩を加える。
ハンドミキサーの高速で、4～5分泡立てる。 -
3)
粉類とレモン汁を加える
01:05
2に小麦粉、ベーキングパウダーをふるって加える。
レモン汁を加え、混ぜ合わせる。 -
4)
バターとレモンの皮を加える
01:42
1に3を少量加えて馴染ませ、戻して混ぜ合わせる。
-
5)
仕上げる
02:31
絞り袋に生地を入れ、型に8割程まで絞る。
160℃のオーブンで、15～18分焼いたら完成。
Point
・型は、アルミホイルのカップを使用しても良い。
・レモンの皮は、市販のものを使用しても良い。
・レモン汁は、市販のものを使用しても良い。
・マフィン型に生地を絞る場合は、6割程まで絞る。
・お好みで、レモンピールを加えてもおすすめ。
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