料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 65分
春雨のゴマ塩サラダ|ちびかばクッキング Chibikaba Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 春雨 : 1袋
- 乾燥わかめ : 大さじ4
- キュウリ : 1本
- カニカマ : 4本
- 塩 : 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ2
- 醤油 : 小さじ1
- 白胡麻 : 大さじ1
- ごま油 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
- 
                        1)
                        春雨を戻す
                        
                            03:48
                        
                        フライパンに春雨、水を入れて戻す。 
- 
                        2)
                        キュウリを切る
                        
                            04:15
                        
                        キュウリを斜めに薄切りする。 
- 
                        3)
                        春雨を茹でる
                        
                            04:34
                        
                        調理用ハサミで春雨を食べやすい大きさに切り、そのままお湯を沸かし3分茹でる。 
- 
                        4)
                        乾燥わかめを戻す
                        
                            05:05
                        
                        ザルに上げて流水で冷やす。乾燥わかめを入れて5分戻し、水気を切る。 
- 
                        5)
                        仕上げる
                        
                            05:50
                        
                        ボウルに春雨、わかめ、キュウリ、カニカマ、塩、鶏ガラスープの素、醤油、白胡麻、ごま油を入れて混ぜ合わせて完成。 
Point
                            ・作り置きする場合は保存容器に入れて冷蔵庫で3日を目安に食べ切る。
・お好みでお酢を加えても良い。
・春雨はお好みの食べやすい大きさに切る。
・カニカマは手で割いて加える。
・味見をして調味料の分量を調整する。
                        
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