料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
バターチキンカレー|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 温かいご飯 : 一人分
- 鶏もも肉 : 70g
- 玉ねぎ : 1/4個
- ☆カレールー : 一欠片(19g)
- ☆ケチャップ : 大さじ2
- ☆顆粒コンソメ : 小さじ1/3
- ☆牛乳 : 150cc
- ★バター : 5g
- ★粉チーズ : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
玉ねぎと鶏もも肉を切る
00:32
玉ねぎはみじん切りに、鶏もも肉は小さめに切る。
-
2)
材料をレンジで加熱する
00:48
耐熱ボウルに1)を入れ、その後に☆印の材料を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で約7分加熱する。
-
3)
バターと粉チーズを加え混ぜる
01:13
★印の材料を入れて、カレールーを溶かすようにしっかり混ぜたら完成。
Point
・工程1)では火の通りがよくなるように鶏肉は小さめに切る。
・材料を入れたら電子レンジで加熱するだけなので、とても簡単である。
・バターチキンカレーといえば、トマト缶や生クリームを使うことが多いが、どちらも使わずになるべく家にある調味料で手軽に作れるレシピである。
・材料はシンプルだが、しっかりとコクが出て濃厚で絶品の『バターチキンカレー』に仕上がる。
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