料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 45分
ホワイトモカ|スタバのお兄さんさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホワイトチョコレート : 約20g
- (A)インスタントコーヒー : 2g
- (A)熱湯 : 50cc
- 練乳 : 20g
- 牛乳 : 120cc
- ホイップクリーム : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ホワイトチョコレートを溶かす
01:00
容器に、ホワイトチョコレートを入れる。
湯煎にかけ、混ぜながら溶かす。 -
2)
インスタントコーヒーと練乳を加える
02:14
1に(A)を加え、混ぜ合わせる。
練乳を加え、混ぜ合わせる。 -
3)
牛乳を泡立てる
03:47
牛乳を温め、ミルクフォーマーで泡立てる。
-
4)
仕上げる
04:14
グラスに2を入れ、3を優しく加える。
ホイップクリームをのせたら、完成。
Point
・ホワイトチョコレートは、DARSがおすすめ。
・お好みでマシュマロや削ったホワイトチョコレート、チョコレートソースをトッピングしてもおすすめ。
・練乳の量は、お好みで調整する。
・冷たい状態にしたい場合は、牛乳は温めずに加えると良い。
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