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冷やしネギ塩ラーメン風そうめん|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1.9億回
動画数
1,721本

材料

  • そうめん : 一人分
  • 長ねぎ : 10cm分
  • ☆鶏がらスープの素 : 小さじ2
  • ☆ごま油 : 小さじ1
  • ☆白ごま : 小さじ1
  • ☆にんにくチューブ : 3cm
  • ☆塩 : 適量
  • ☆水 : 200cc
  • ☆氷 : 5個

所要時間

8分

手順

  1. 1) 長ネギを切る 00:31

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2) そうめんを茹でる 00:47

    平たいお皿に水を入れて電子レンジ(600w)4分加熱後、そうめんを入れて再度電子レンジ(600w)(表示の茹で時間)で加熱し、水を切って冷やす。

  3. 3) スープを作る 01:12

    器に1と☆印を入れて混ぜてスープの出来上がり。

  4. 4) そうめんを入れる 01:51

    茹でて水を切って冷やしたそうめんを入れて完成。

Point

・工程2では、味見をしながら塩の量を調整する。
・そうめんはお鍋で茹でても、電子レンジで茹でても可。
・火もコンロも使わず、器に材料を入れるだけでスープができるので、お子様でも安全に作れて、暑い日にも最適。

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