くまの限界食堂 所要時間 : 20分
冷やしネギ塩ラーメン風そうめん|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- そうめん : 一人分
- 長ねぎ : 10cm分
- ☆鶏がらスープの素 : 小さじ2
- ☆ごま油 : 小さじ1
- ☆白ごま : 小さじ1
- ☆にんにくチューブ : 3cm
- ☆塩 : 適量
- ☆水 : 200cc
- ☆氷 : 5個
所要時間
8分
手順
-
1)
長ネギを切る
00:31
長ネギをみじん切りにする。
-
2)
そうめんを茹でる
00:47
平たいお皿に水を入れて電子レンジ(600w)4分加熱後、そうめんを入れて再度電子レンジ(600w)(表示の茹で時間)で加熱し、水を切って冷やす。
-
3)
スープを作る
01:12
器に1と☆印を入れて混ぜてスープの出来上がり。
-
4)
そうめんを入れる
01:51
茹でて水を切って冷やしたそうめんを入れて完成。
Point
・工程2では、味見をしながら塩の量を調整する。
・そうめんはお鍋で茹でても、電子レンジで茹でても可。
・火もコンロも使わず、器に材料を入れるだけでスープができるので、お子様でも安全に作れて、暑い日にも最適。
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