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黒糖タピオカラテ|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
80.8万人
再生回数
1.7億回
動画数
1,394本

材料

  • インスタントタピオカ : 100g
  • 黒砂糖 : 60g
  • 水 : 300cc
  • 牛乳 : お好みの量

所要時間

25分

手順

  1. 1) 黒砂糖と水を加熱する 00:32

    小鍋に黒砂糖と水を入れて中火で熱し、溶かすように混ぜる。

  2. 2) インスタントタピオカを加えて煮詰める 01:05

    沸騰したらインスタントタピオカを入れて弱火で煮詰めていき、時々かき混ぜながら、約20分煮詰めてとろりとしたシロップ状にする。

  3. 3) 牛乳を注ぐ 01:43

    コップに3を入れて、牛乳を注いだら完成。

Point

・タピオカは冷やすと固くなるので、常温保存しておくか、食べるときにレンジなどで再加熱すると良い。
・インスタントタピオカを使って、お店で飲むような本格的な味の『黒糖タピオカラテ』が、家でも簡単に作れる。

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