炭酸漬け（シャインマスカットの炭酸漬け）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 5分
黒糖タピオカラテ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1.9億回
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材料
- インスタントタピオカ : 100g
- 黒砂糖 : 60g
- 水 : 300cc
- 牛乳 : お好みの量
所要時間
25分
手順
-
1)
黒砂糖と水を加熱する
00:32
小鍋に黒砂糖と水を入れて中火で熱し、溶かすように混ぜる。
-
2)
インスタントタピオカを加えて煮詰める
01:05
沸騰したらインスタントタピオカを入れて弱火で煮詰めていき、時々かき混ぜながら、約20分煮詰めてとろりとしたシロップ状にする。
-
3)
牛乳を注ぐ
01:43
コップに3を入れて、牛乳を注いだら完成。
Point
・タピオカは冷やすと固くなるので、常温保存しておくか、食べるときにレンジなどで再加熱すると良い。
・インスタントタピオカを使って、お店で飲むような本格的な味の『黒糖タピオカラテ』が、家でも簡単に作れる。
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