中華丼（冬瓜の中華丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
マカロニチーズ｜Nino's Homeさんのレシピ書き起こし
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- 138本
材料
- ペンネ : 150g
- 玉ねぎ : 80g
- ミニトマト : 50g
- ソーセージ : 200g
- モッツァレラチーズ : 適量
- （A）生クリーム : 100ml
- （A）塩 : 小さじ1/3
- （A）グラニュー糖 : 小さじ2
- （A）胡椒 : 適量
- （A）トマトソース : 100g
- 無塩バター : 40g
所要時間
50分
手順
-
1)
玉ねぎを炒める
00:29
フライパンを火にかけ、無塩バターを溶かす。
玉ねぎをみじん切りし、鍋に入れて中火で3分炒める。 -
2)
トマトとソーセージを加える
01:04
ミニトマト、ソーセージを切って加え、3分炒める。
-
3)
調味料を加える
01:43
（A）を加え、弱火で3分程煮る。
-
4)
ペンネを茹でる
02:24
鍋にお湯を沸かし、ペンネを中火で8～10分茹でる。
フライパンにペンネ、パセリを加え、中火で2分煮る。 -
5)
仕上げる
03:35
耐熱容器に4を入れ、モッツァレラチーズをのせる。
220℃のオーブンで、8～10分焼いたら完成。
Point
・チーズは、お好みのものを使用して良い。
・具材は、お好みのものに変更可能。
・トマトソースは、使用しなくても良い。
・調味料を煮る際は、焦がさないよう注意する。
・使用するオーブンによって焼き加減が変わる為、様子を見て時間を調整する。
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