炒め物（鶏むね肉ときゅうりの炒め物）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
大根の甘酢漬け｜ソライロパスタさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 4.4万人
- 再生回数
- 836.6万回
- 動画数
- 130本
材料
- 大根 : お好きなだけ
- (A)塩 : 大根の重さの3%
- (A)お酢 : 大根の重さの3%
- (A)砂糖 : 大根の重さの10%
所要時間
15分
手順
-
1)
大根を洗い、切る
00:17
大根を洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、重さを測る。半分に切り、更に縦4分割に切る。
-
2)
大根を漬ける
02:20
袋に大根と(A)の調味料を入れてもむ。袋の空気を抜いて口を閉じ、袋を2重にしたら、冷蔵庫で3日～1週間おく。
-
3)
盛り付ける
05:27
漬けた大根を8mm～1cmの厚みに切り、盛り付けたら完成。
Point
・仕込み時間10分で出来る、簡単大根の甘酢漬けレシピ。
・ご飯のお供に最適。
・大根は皮ごと漬けるため、たわしを使いよく洗う。
・食べる時は、厚めに切ると食感がよいのでおすすめ。
・樽で付ける時は、大根と同じ重さ程度の重石をするとよい。
・冷蔵中は、1日ごとに袋を裏返すとムラなく仕上がる。
関連するレシピ
リゾット（ブロッコリーと鶏胸肉のトマトリゾット）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 50分
ケーキ（きな粉のガトーショコラ風）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
寿司（寿司ケーキ）｜料理人設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 30分
餅（餅のシュガーバター）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
ナムル（もやしの中華ナムル）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 3分
胡椒（一味唐辛子柚子胡椒）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 10分
煮物（サバのトマト煮込み）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
