炒め物（油揚げとピーマンのめんつゆ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
焼きうどん｜하루한끼 one meal a dayさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 433.0万人
- 再生回数
- 4.9億回
- 動画数
- 245本
材料
- うどん : 1玉
- 玉ねぎ : 1/2個
- 長ねぎ : 適量
- キャベツ : 適量
- にんにく : 適量
- （A）オイスターソース : 大さじ1
- （A）醤油 : 大さじ1
- （A）砂糖 : 大さじ1/2
- （A）唐辛子粉 : 大さじ1/2
- （A）ごま油 : 大さじ1
- サラダ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ソースを作る
00:09
容器に（A）を入れ、混ぜ合わせる。
-
2)
野菜を切る
00:25
にんにく、玉ねぎを、薄切りする。
長ねぎ、キャベツを、ザク切りする。 -
3)
うどんを茹でる
00:46
鍋にお湯を沸かし、うどんを入れて茹でる。
-
4)
野菜を炒める
01:07
フライパンにサラダ油をひき、中弱火にかける。
にんにくを、焼き色がつくまで炒める。
玉ねぎ、長ねぎ、キャベツを加え、炒める。 -
5)
仕上げる
01:26
1、うどんを加え、2分程全体に絡める。
火を止め、胡椒をかけたら完成。
Point
・にんじんなど、お好みの野菜を加えてもおすすめ。
・お好みで、マヨネーズやかつお節をかけてもおすすめ。
・唐辛子粉は、使用しなくても良い。
・うどんの茹で加減は、お好みで良い。
・にんにくは、みじん切りにしても良い。
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