炒め物（もやしと豚ひき肉と油揚げの炒め物）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
キューブポテトピザ｜쿠킹하루 Cooking Haru :)さんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン : 1斤
- じゃがいも : 400g
- 水 : 大さじ2
- (A)塩 : 小さじ1/2
- (A)胡椒 : 少々
- (A)牛乳 : 大さじ2
- (A)パセリ : 適量
- ベーコン : 80g
- ピザソース : 大さじ3
- モッツァレラチーズ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
パンを切る
00:10
食パンを立方体に切る(16個)。
真ん中に切れ目を入れ、箸などで押し下げる。 -
2)
じゃがいもを加熱する
01:24
じゃがいもの皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れる。
水を加えて電子レンジで2分半～3分半加熱する。水分を捨てる。 -
3)
マッシュポテトを作る
02:30
2に(A)を加え、マッシャーで潰す。
-
4)
ベーコンとトマトソースを合わせる
03:10
ベーコンをみじん切りにして、トマトソースと混ぜ合わせる。
-
5)
パンに具を詰める
03:39
1のパンに3と4を入れ、モッツァレラチーズをかける。
1種類入れるごとにしっかりプレスしてスペースを作る。
お好みでパセリをかける。 -
6)
オーブンで焼く
04:32
天板にクッキングシートを敷き、5を並べて190℃で余熱したオーブンで10分焼いて完成。
Point
・パンの真ん中を押し下げて具を入れるスペースを作る際、パンが硬い場合はくり抜いても良い。
・じゃがいもに火が通ったかどうか、竹串か箸を刺して確認する。加熱の途中で混ぜて均一に火が通るようにする。
・マッシュポテトがまとまらない場合は牛乳を追加する。
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