料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
ツナマヨコーンチーズオニオンマフィン|HiroMaru CooK TVさんのレシピ書き起こし
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材料
- ツナ缶 : 1缶(70g)
- コーン : 30g
- マヨネーズ : 30g
- 塩 : 少々
- こしょう : 少々
- ホットケーキミックス : 150g
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 80ml
- 玉ねぎ : 1/4個
- ベーコン : 1枚
- とろけるチーズ : 40g
- マヨネーズ : 30~40g
- 乾燥パセリ : 少々
- グラシン紙 : 6枚
所要時間
5分
手順
-
1)
ツナマヨコーンを作る
00:15
ボールにツナ缶(オイルも一緒に)、コーン、マヨネーズ、塩、コショウを混ぜる。
-
2)
マフィン生地を作る
00:38
ホットケーキミックスに卵、牛乳を加え、混ぜる。
-
3)
型に生地を入れる
00:57
マフィン型にグラシン紙を入れ、その中に2の生地を流し入れる。
-
4)
トッピングする
01:11
3の生地の上に、1で作っておいたツナマヨを乗せ、さらに上から5mmに切ったベーコン、スライスした玉ねぎ、ピザ用チーズ、マヨネーズを乗せる。
-
5)
オーブンで焼く
01:37
上記を180℃に予熱したオーブンで約20分焼き、焼けたら、上から乾燥パセリをかけ、型から出して、完成。
Point
・材料はマフィン型6個分。
・ホットケーキミックスを使うことで、とても簡単に美味しく作れる。
・朝食や昼食、お子さんのおやつや、夜に小腹が空いた時などにもおすすめ。
・熱くても、冷めても、どちらでも美味しい。
・マフィン型に入れる生地の量は、加熱すると生地が膨らむので、マフィン型の半分くらいまでにしておく。
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