炒め物（するめいかの肝醤油炒め）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
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材料
- じゃがいも : 1個
- バター : 10g
- ウィンナー : お好みの量
- 塩コショウ : 適量
- パセリ : 適量
- コンソメ : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を電子レンジで加熱する
00:16
じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、耐熱容器にいれてラップをし、電子レンジで3分加熱する。
-
2)
フライパンで炒める
00:50
フライパンにバターを入れて熱し、じゃがいもを入れて炒める。少し火が通ったら、切ったウィンナーをお好みで入れて炒める。
-
3)
味つけをする
01:45
塩コショウ、コンソメを入れて、味つけをする。
-
4)
盛り付けをする
02:19
炒めたものをお皿に移し、彩りでパセリを少々散らして完成。
Point
・家にある材料で簡単に作れる料理。おかずが足りない時の1品として、おつまみとしてもおすすめ。
・ウィンナーがない場合は、ハムやベーコンなど、じゃがいもと合いそうな食材で代用もできる。
・じゃがいもを炒める際には、全体に火が通るように返しながら炒める。
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