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材料
- パイシート（冷凍） : 2枚
- フルーツジャム : 適量
- 牛乳 : 適量
- グラニュー糖 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
パイシートを型抜きする
01:16
パイシートを軽く伸ばし、型抜きする。
半分を、更に輪っか状になるようくり抜く。 -
2)
パイシートを成形する
02:27
天板に、くり抜いていないパイシートを並べる。
フォークで穴をあけ、牛乳を表面に塗る。
くり抜いたパイシートを重ね、淵に牛乳を塗る。 -
3)
仕上げる
04:07
2にグラニュー糖をまぶし、200℃のオーブンで7分焼く。
一度取り出し、窪みにフルーツジャムをのせる。
更に200℃のオーブンで3分焼き、冷ましたら完成。
Point
・冷凍パイシートは、60～70%程解凍させると良い。
・牛乳の代わりに、溶き卵を使用しても良い。
・オーブンは、予め200℃に予熱をする。
・型の形は、お好みのものを使用しても良い。
・フルーツジャムは、のせすぎないよう注意する。
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