キムパプ（チーズキムパプ）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 20分
ソースとんかつ｜macaroni | マカロニさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 4.4億回
- 動画数
- 9,427本
材料
- 豚ロース肉(とんかつ用) : 300g
- 塩こしょう : 少々
- 水溶き小麦粉 : 水：大さじ3杯／小麦粉：50g
- パン粉 : 30g
- サラダ油 : 大さじ1杯
- 水 : 大さじ2杯
- 中濃ソース : 大さじ3杯
- みりん : 大さじ1杯
- 砂糖 : 大さじ1杯
- 醤油 : 小さじ2杯
所要時間
25分
手順
-
1)
豚ロース肉の下ごしらえをする
00:05
豚ロース肉は包丁の背で叩き、4等分にカットして塩こしょうで下味をつける。
-
2)
パン粉作り
00:16
フライパンにパン粉とサラダ油を入れて中火で熱し、きつね色になるまで炒める。
-
3)
1）の豚肉を衣付けする
00:21
1）の豚肉に水溶き小麦粉を付け、2）のパン粉をまぶす。
-
4)
トースターで焼く
00:25
サラダ油を塗った天板にのせてトースターで8〜10分焼く。
-
5)
電子レンジで加熱する
00:29
耐熱ボウルに調味料（水・中濃ソース・みりん・砂糖・醤油）を混ぜ合わせ、レンジ600Wで2分加熱する。
-
6)
仕上げる
00:36
4）を5）のソースにくぐらせて清潔な保存容器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で保管する。※保存期間は冷蔵4日間。
Point
・甘辛いたれがよく絡んだ揚げないひと口ソースとんかつを、揚げずにトースター使用。
・始めにお肉を叩いているため、柔らかい食感となる。
・とんかつが熱いうちにソースだれに付けると、よく味が染み込んで美味しく仕上がる。
・今回は豚ロース肉を使用しているが、お好みで鶏むね肉を使っても美味しく食べられる。
・作り置きとして普段のおかずからお弁当まで活用できる。
関連するレシピ
野菜炒め（ナスのオイスターソース炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
唐揚げ（鶏むね肉のチーズ味クリスピーチキン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
団子（豆腐団子）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 30分
野菜炒め（白菜とちくわの塩ダレ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
とんかつ（チーズとんかつ）｜table diary 식탁일기 さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
オムライス（赤ワインソースがけオムライス）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 35分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
