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抹茶フラペチーノ|スタバのお兄さんさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
3.1万人
再生回数
281.7万回
動画数
67本

材料

  • 綾鷹 : 120㏄
  • 市販の抹茶アイス : 30g
  • 氷 : 120g
  • ガムシロップ : 1個
  • ホイップクリーム : 60cc

所要時間

1分

手順

  1. 1) 混ぜる 00:37

    ミキサーに綾鷹、抹茶アイス、氷、ガムシロップを入れてミキサーで混ぜる。

  2. 2) 注ぐ 01:22

    1をカップに注ぎ、お好みでホイップをのせて完成。

Point

・動画1杯分の合計費用は約80円。(内訳・綾鷹(抹茶ラテ)約30円、・市販の抹茶アイス:約15円、・ガムシロップ:約5円)
・ホイップクリーム:約60cc(約30円)
・1で抹茶アイスを混ぜることで味に深みが生まれ、スタバ級の味わいが再現できる。
・ガムシロップは甘くするためではなく、口あたりをなめらかにするために使用する。
・2で使用するホイップはあらかじめ泡立てておくと良い。

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