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【簡単】本格スープ!サラダチキンで作る サムゲタン|ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
40.9万人
再生回数
4,475.5万回
動画数
127本

材料

  • サラダチキン : 1個
  • 米 : 大さじ4
  • ごま油 : 大さじ1
  • 塩 : 適量
  • 水 : 600cc
  • 長ねぎ : 1/2本
  • 生姜 : 1片
  • 清酒 : 大さじ1

所要時間

30分

手順

  1. 1) 薬味を切る 01:00

    長ねぎ、生姜、にんにくを薄切りする。

  2. 2) 米を炒める 01:56

    フライパンにごま油をひき、弱火にかける。
    米を軽く炒め、水、清酒を加える。

  3. 3) 仕上げる 02:39

    サラダチキン、1を加え、中火で15分煮込む。
    お好みで、塩で味を整えたら完成。

Point

・生姜は、皮を剥かずに使用すると良い。
・にんにくは、潰して芽を取り除いてから切る。
・サラダチキンは、汁気ごと使用すると良い。
・米を炒めると、より柔らかな食感になる。
・酒は、塩分が入っていない清酒がおすすめ。

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