冷麺（白滝の冷麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 5分
もやしと卵のロカボスープ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
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- 2,143本
材料
- もやし : 1/2袋 / 糖質：1.2g
- 卵 : 2個/ 糖質：0.4g
- 鶏ガラスープの素 : 大さじ1/ 糖質：2.2g
- 濃口醤油 : 小さじ1/ 糖質：0.6g
- 塩コショウ : 少々
- 水 : 600ml
所要時間
15分
手順
-
1)
もやしを洗う
00:29
もやしをザルに入れて流水で洗い、水気を軽く切る。
-
2)
卵を割る
00:40
卵を割りよくまぜておく。
-
3)
スープを作る
01:04
鍋に水を入れて火にかけ、濃口醤油と鶏ガラスープの素を入れて、一度沸騰させる。
-
4)
もやしを入れる
01:23
スープにもやしを入れ、軽く火を通す。
-
5)
卵を入れる
01:30
弱火にしてから溶き卵を加える。30秒程待ってから全体を大きく混ぜる。
-
6)
味をととのえる
01:46
味見をして塩コショウでお好みの濃さに調整する。
-
7)
器に盛る
01:58
器に入れて仕上げに青ネギをのせて出来上がり。
Point
★材料は3人分。
★ 糖質（1人分）：1.5g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものである。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で判断する。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含まれていない。
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