ムニエル（鮭のムニエル）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
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材料
- オートミール : 20g
- インスタントコーヒー : 1g
- (A)調整豆乳 : 20ml
- (A)バニラアイス(低糖質) : 30g
- (A)ミックナッツ(砕いたもの) : 少々
- (B)加糖の高タンパク質プレーンヨーグルト : 30g
- (B)ラカント : 少々
- (B)シナモン : 少々
- (B)ココアパウダー : 適量
- ミックスナッツ(仕上げ用) : ひとつまみ
所要時間
10分
手順
-
1)
オートミールとインスタントコーヒーを合わせる
00:15
容器にオートミールとインスタントコーヒーを入れ、混ぜ合わせる。
-
2)
材料を入れる
00:29
1に(A)を入れる。
ミックスナッツは仕上げ用にひとつまみ残しておく。
(B)を順番に乗せ、ラップをし、冷蔵庫で1時間冷やす。 -
3)
仕上げる
01:21
2を冷蔵庫から出し、仕上げ用のミックスナッツをかけ、完成。
Point
・レンジも火も使わず、乗せていくだけでできる簡単なレシピ。
・バニラアイスは、低糖質アイスを使うことで、糖質が抑えられる。
・ミックスナッツは、食感を変えるために2回にわけて入れる。
・冷蔵庫で冷やしておくことで、冷たいまま美味しく食べられる。
・オートミールがスポンジの代わりになり、美味しくなる。
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