そうめん（ビビン麺風冷やしそうめん）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
カレードリア｜b.cloverさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8,000人
- 再生回数
- 133.5万回
- 動画数
- 247本
材料
- カップヌードル(カレー) : 1個
- 米 : 半合
- 水 : 150㏄
- カレー缶 : 1缶
- とろけるチーズ : 2枚
所要時間
15分
手順
-
1)
粉砕する
00:21
カップヌードルの中身を、ジップ袋に入れて粉砕する。
-
2)
メスティンを火にかける
01:33
浸水させておいた米の上に1を敷き詰める。
エスビットに固形燃料をセットし、メスティンを火にかける。
メスティンの上にカレー缶をのせ、火が消えるまで待つ。 -
3)
仕上げる
03:41
カレー缶をご飯の上にかける。
とろけるチーズをのせ、蓋をして15分蒸らす。
ガスバーナーでチーズに焼き色をつけたら完成。
Point
・メスティンにお米半合を30分浸水させておく。
・水の量は米半合に対し150㏄入れる。
・麺が水分を吸う為、水は多めに入れている。
・カップヌードルの粉砕は、固まりが無くなるまでしっかり粉々に潰すと仕上がりが良くなる。
・動画では25gの固形燃料を使用している。
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