ケーキ（ブルーベリーヨーグルトケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 50分
たこ飯｜ケンボーさんのレシピ書き起こし
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- 1,430人
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- 122本
材料
- 米 : 1合
- 水 : 180ml
- 茹でだこ : お好み
- しょうが : 1片
- ねぎ : 少々
- (A)しょうゆ : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)ほんだし : 小さじ1
- (A)塩 : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:41
包丁で茹でだこを1.5cmくらいに切る。
メスティンに研いだ米を入れ、(A)と茹でだこを加える。
最後に水を入れ、混ぜる。 -
2)
炊飯する
04:27
エスビットに固形燃料を置き、着火する。
1を置き、固形燃料が燃えつきるまで待つ。
固形燃料が燃えつきたら、保温バッグで10分ほど蒸らす。 -
3)
仕上げる
05:51
蒸らし終えたら、蓋を開け、しょうがを入れて混ぜ合わせる。
ねぎをかけ、完成。
Point
・あらかじめ、しょうがは千切り、ねぎは細かい輪切りにしておく。米は研いで水から30分ほどあげておく。
・手順2で蒸らす際は、タオルで包んだり、保温バッグに入れて蒸らしても良い。
・火からおろす際、火傷に注意する。
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