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【便利すぎる常備菜】食物繊維&ミネラル補給。ひじきと人参のゴママヨサラダ【低糖質レシピ】| 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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10.9万人
再生回数
1,765.3万回
動画数
1,288本

材料

  • 乾燥ひじき : 10g
  • 人参 : 60g
  • (A)マヨネーズ : 大さじ1
  • (A)濃口醤油 : 小さじ1
  • (A)白すりごま : 大さじ1
  • (A)ラカントS : 小さじ1/2
  • (A)塩胡椒 : 少々
  • 白炒りごま : 適量
  • ごま油 : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) ひじきを水に浸す 00:55

    水(分量外)が入ったボウルに乾燥ひじきを入れて戻す。

  2. 2) 人参の下準備をする 01:04

    人参を千切りにする。

  3. 3) ひじきの水気を切る 01:18

    1をザルに入れて流水で洗う。
    水気を切る。

  4. 4) 炒める 01:36

    フライパンを火にかける。
    ごま油を入れる。
    2を入れて炒め、火を通す。
    3を入れて混ぜる。
    (A)を入れて混ぜる。

  5. 5) 盛り付ける 02:18

    4をお皿に盛る。
    白炒りごまを振る。

Point

・食物繊維とミネラルが豊富なひじきと人参のゴママヨサラダのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は2.9gである。
・常備菜に最適である。
・ラカントSは液状のものを使用している。
・4の工程の際、味見をして各調味料でお好みの濃さに調整する。

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