焼き物（サツマイモのベイクドオーツ）｜ドムス【ダイエットが続くチャンネル】さんのレシピ書き起こし
ドムス【ダイエットが続くチャンネル】 所要時間 : 30分
さつまいもドーナツ｜くまクッキングさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 22.9万人
- 再生回数
- 2,429.5万回
- 動画数
- 246本
材料
- さつまいも : 1個
- 片栗粉 : 大さじ2
- 水 : 大さじ1.5
- 油 : 適量
- はちみつ : お好み
所要時間
30分
手順
-
1)
電子レンジで加熱する
00:20
さつまいもをラップでくるみ、電子レンジ600wで6分加熱する。
-
2)
材料の下準備をする
00:45
加熱したさつまいもの皮をむき、ボールに入れてつぶしていく。
-
3)
材料に調味料を加える
01:04
つぶしたさつまいもに、片栗粉、水を加え、しっかりと生地を練り込んでいく。
-
4)
形を整える
01:26
一口大程度の大きさに丸めていく。
-
5)
フライパンで揚げる
01:52
フライパンに油を注いで熱し、その中に丸めたさつまいもを入れて、きつね色になるまで揚げる。
-
6)
盛り付けをする
02:36
キッチンペーパーで余分な油を取り除き、器に盛り付け、はちみつをお好みでかけたら完成。
Point
・さつまいもの自然な甘味を感じることができ、外はカリっと、中はホクホク食感が味わえる一口ドーナツである。
・丸める作業は子どもでもできるので、一緒に作っても楽しい。
・揚げる時は、転がしながら焼き色が均等につくようにする。
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