Oyatsu Lab. [おやつラボ] 所要時間 : 20分
りんごケーキ|honey studioさんのレシピ書き起こし
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材料
- りんご : 2個
- 砂糖 : 50g
- マーガリン(無塩バター) : 50g
- レーズン : 適量
- シナモン : 適量
- ホットケーキミックス : 100g
- 卵 : 1個
- りんごの煮汁 : 80cc
所要時間
55分
手順
-
1)
りんごのフィリングを作る
00:15
りんご2個の皮をむいて芯を取り除き、8等分にする。
-
2)
炊飯器にりんご、砂糖、マーガリンを入れて炊飯する
00:48
炊飯器にりんご、砂糖、マーガリンを入れ、お好みでレーズンやシナモンを入れると味わい深くなる。
-
3)
炊飯が終わったら、果汁を別の容器にとっておく
01:29
炊飯が完了できると、りんごがとろとろになっている。果汁は後で使うので別の容器に取る。
-
4)
炊飯器の釜にりんごを丁寧に並べ直す
01:40
焼き上がりが綺麗になるように、炊飯器の釜の底にりんごを丁寧に並べ直す。
-
5)
生地を作る
01:56
ホットケーキミックス、卵、りんごの煮汁をすべて混ぜ合わせる。
-
6)
生地をりんごの上に流し入れ、通常炊飯する
02:20
5)を4)のりんごの上に流し入れ、通常炊飯をし、カットする。
Point
・炊飯器で作るのでとても簡単に出来る。お菓子作り初心者でも失敗知らずのレシピ。
・お好みでレーズンやシナモンを適量加えてアレンジしても良い。
・今回はレーズンを生地に入れてアレンジしている。
・通常炊飯で火が通っているか確認して、足りなければ炊飯時間を追加する。
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