煮物（牛肉と舞茸の甘辛煮）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
まかないチャレンジ!
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東京都墨田区向島で【河原のあべ】という天ぷら店をやっています。興味のある方はググってみてください。
まかない三原則
①手早く簡単に作らなくてはならない！
②おいしくなくてはならない！
③上記二項に反しない限り,こまかいことは大目にみてね
板前さんの日々のまかない、和食の基本などジャンルを問わず紹介していきます。
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