Corned beef and potato snacks | Ken's househusband's camping meal channel / Ken Outdoor Cooking's recipe transcription

Wash potatoes and remove sprouts.
Cut into 1 cm thick round slices.
Soak in water (not listed) for 5 minutes.

Cut off the core of the onion.
Cut into 1.5 cm thick pieces and loosen.

Cut off the core of the garlic.
Crush it with the belly of a knife and remove the skin and core.
Chop into small pieces.

コンビーフを容器に取り出してほぐす。

フライパンを弱めの中火に温める。
バター(先入れ用)を入れて溶かす。
じゃがいもを並べ、蓋をして3分ほど加熱する。
蓋を開けてじゃがいもを裏返す。
玉ねぎをじゃがいもの上に広げる。
再度蓋をして3分加熱する。
コンビーフを入れて炒め合わせる。
弱火にして具材を端に寄せる。
空いたスペースにバター(後入れ用)とニンニクを入れ、香りが出るように炒める。
ニンニクが色づいたら塩胡椒を振って味を整える。
パセリを散らして完成。